ที่มาของเรา
สยามไวเนอรี่ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2529 โดยคุณเฉลิม อยู่วิทยา ด้วยวิสัยทัศน์อันชัดเจนที่ต้องการให้วัฒนธรรมการดื่มไวน์ในไทย เป็นตัวแทนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อสุขภาพ ขณะเดียวกันก็มุ่งเป็นผู้ผลิตไวน์อันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชียด้วยความร่วมมือจากคู่ค้า สังคมและสิ่งแวดล้อม
คุณเฉลิมรู้ว่าการจะขายไวน์ในตลาดไทยให้ประสบความสำเร็จนั้น ท่านต้องใช้วิธีการค่อยๆปรับการรับรสชาติของคนไทยให้เข้าถึงรสชาติล้ำลึกของไวน์เสียก่อน จึงเป็นเหตุให้ สปาย ไวน์คูลเลอร์กำเนิดขึ้น ด้วยยอดขายกว่า 160 ล้านขวดต่อปี สปายจึงกลายเป็นแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง และเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมสูงที่สุดในกลุ่มของสุภาพสตรีในประเทศไทยอีกด้วย
ในช่วงปลายทศวรรศที่ 90 สยาม ไวเนอรี่ ขยายธุรกิจไวน์อย่างรวดเร็ว ด้วยความสำเร็จจากการเปิดตัว มอนซูน แวลลี่ย์ในปี 2545 ซึ่งในเวลาต่อมาได้รับการกล่าวขานว่าเป็น "New Latitude Wines" ซึ่งมอนซูน แวลลีย์ได้รับรางวัลมากมายและกำลังสร้างชื่อเสียงในต่างแดนจนถึงปัจจุบัน ซึ่งบ่มเพาะจากองุ่นที่เติบโตในภูมิอากาศเขตร้อน ที่ไร่องุ่นมอนซูนแวลลีย์ ไร่องุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ที่ตั้งอยู่ห่างจากกรุงเทพฯ เพียงสองชั่วโมงครึ่ง
ขณะเดียวกันที่โรงบ่มไวน์คุณภาพชั้นเลิศของ สยาม ไวเนอรี่ ที่จังหวัดสมุทรสาคร ทีมผู้ผลิตไวน์ซึ่งนำโดยมือบ่มไวน์ที่มากประสบการณ์คุณศุภเชษฐ์ สะสมสิน และผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกองุ่น กับที่ปรึกษาด้านการผลิตไวน์ได้จับมือทำงานร่วมกันด้วยความเป็นมืออาชีพสูงสุดเพื่อสร้างสรรค์ไวน์คุณภาพระดับโลกภายใต้แบรนด์ มอนซูน แวลลีย์
ปัจจุบัน สยามไวเนอรี่ ยังคงเดินหน้าไปสู่อนาคตอย่างไม่หยุดยั้ง ยังคงปลูกองุ่นคุณภาพในพื้นที่นับร้อยไร่ ด้วยความร่วมมือของเกษตรกรท้องถิ่น เพื่อส่งมอบแบรนด์คุณภาพ และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างครอบคลุมทั้งในวันนี้และอนาคต
นอกเหนือจากการก่อตั้งและส่งเสริมเครื่องดื่มสัญชาติไทยแท้แล้ว สยามไวเนอรี่ ยังพยายามอย่างยิ่งที่จะสร้างผลงานให้หลากหลายมากขึ้นรวมถึงการนำเข้าสินค้าที่มีคุณภาพ เมื่อช่วงต้นปี 2553 World of wines เป็นกลุ่มสินค้าไวน์คุณภาพสูง การันตีรางวัลจากทั่วโลก ที่ถูกคัดสรรและวางจำหน่ายโดย สยามไวเนอรี่ นอกจากนั้นยังคงติดตามแนวโน้มตลาดเครื่องดื่มอย่างใกล้ชิด พร้อมทั้งขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นไซเดอร์ ฮาร์ดเซลท์เซอร์ โซจู และอื่นๆ ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่หลากหลายของผู้บริโภค
