ที่มาของเรา
สยาม ไวเนอรี่ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2525 โดยคุณเฉลิม อยู่วิทยา ด้วยวิสัยทัศน์อันชัดเจนที่ต้องการให้วัฒนธรรมการดื่มไวน์ในไทย เป็นตัวแทนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อสุขภาพ ขณะเดียวกันก็มุ่งเป็นผู้ผลิตไวน์อันดับหนึ่งในภูมิภาคเอเชียด้วยความร่วมมือจากคู่ค้า สังคมและสิ่งแวดล้อม
คุณเฉลิมรู้ว่าการจะขายไวน์ในตลาดไทยให้ประสบความสำเร็จนั้น ท่านต้องใช้วิธีการค่อยๆปรับการรับรสชาติของคนไทยให้เข้าถึงรสชาติล้ำลึกของไวน์เสียก่อน จึงเป็นเหตุให้ สปาย ไวน์คูลเลอร์กำเนิดขึ้น ด้วยยอดขายกว่า 180 ล้านขวดต่อปี สปายจึงกลายเป็นแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง และเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมสูงที่สุดในกลุ่มของสุภาพสตรีในประเทศไทยอีกด้วย
ในช่วงปลายทศวรรศที่ 90 สยาม ไวเนอรี่ ขยายธุรกิจไวน์อย่างรวดเร็ว ด้วยความสำเร็จจากการเปิดตัว มอนซูน แวลลี่ย์ในปี 2545 ซึ่งในเวลาต่อมาได้รับการกล่าวขานว่าเป็น "New Latitude Wines" มอนซูน แวลลีย์ได้รับรางวัลมากมายและกำลังสร้างชื่อเสียงในต่างแดนจนถึงปัจจุบัน ซึ่งบ่มเพาะจากองุ่นที่เติบโตในภูมิอากาศเขตร้อน ที่ไร่องุ่นหัวหินฮิลส์ วินยาร์ด ไร่องุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ขณะเดียวกันที่โรงบ่มไวน์คุณภาพชั้นเลิศของ สยาม ไวเนอรี่ ที่จังหวัดสมุทรสาคร ทีมผู้ผลิตไวน์ซึ่งนำโดยมือบ่มไวน์ที่มากประสบการณ์จากเยอรมัน แคทธรีน พัฟฟ์ และผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกองุ่น กับที่ปรึกษาด้านการผลิตไวน์จากเยอรมันได้จับมือทำงานร่วมกันด้วยความเป็นมืออาชีพสูงสุดเพื่อสร้างสรรค์ไวน์คุณภาพระดับโลกภายใต้แบรนด์ มอนซูน แวลลีย์
ขณะนี้ สยาม ไวเนอรี่ ยังคงเดินหน้าไปสู่อนาคตอย่างไม่หยุดยั้ง ยังคงปลูกองุ่นคุณภาพในพื้นที่นับร้อยไร่ ด้วยความร่วมมือของชาวไร่ท้องถิ่น เพื่อให้ลูกค้าของเรามั่นใจได้ว่าพวกเขาได้มีสินค้าคุณภาพที่ดีอยู่ในมือได้ตลอดไป
นอกจากการก่อตั้งและสร้างความมั่นคงให้กับเครื่องดื่มสัญชาติไทยแท้แล้ว สยาม ไวเนอรี่ ยังพยายามอย่างยิ่งที่จะสร้างผลงานให้หลากหลายมากขึ้นรวมถึงการนำเข้าสินค้าที่มีคุณภาพ อย่างเช่นในช่วงต้นปี 2553 world of wines เป็นกลุ่มสินค้าไวน์คุณภาพสูง การันตีรางวัลจากทั่วโลก ถูกคัดสรรและวางจำหน่ายโดย สยาม ไวเนอรี่ ทุกวันนี้ไวน์กว่า 30 แบรนด์ ถูกนำเข้าสู่ประเทศไทยเพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าทุกระดับ ที่ชื่นชอบรสชาติแตกต่างกันไป ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในภารกิจสำคัญของเราคือการแสวงหาเครื่องดื่มที่มีคุณภาพชั้นดีให้กับผู้บริโภคในประเทศไทย
